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Kaffeerösterei Dortmund — Blog — POTTSPOTT

Kaffeerösterei dortmund

Im April 2013 habe ich dann das Röstwerk in Dortmund-Hörde eröffnete. Nach über 20-jähriger Arbeit mit Kindern und Familien mit besonderem Förderbedarf bedurfte es einer Veränderung. Die hauseigenen Röstungen sind immer von sehr guter Qualität und im Preis sehr fair 250 g der Heimatröstung gibt es aktuell für unter 6 Euro. Vor der Röstung sind Kaffee-Bohnen klein und grün. Denn die Kunden dürfen probieren, was sie kaufen. Hier wurde länger als im Rest Europas vor allem Filterkaffee aus vorgemahlenen Bohnen getrunken.

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Kaffeerösterei dortmund

Wir meinten zu ihm, dass wir 2—3 Mal pro Jahr nach Amsterdam kämen — vor allem, um guten Kaffee zu trinken und die örtliche Third—Wave—Coffee—Szene zu erkunden, die im Vergleich zum Ruhrgebiet geradezu gigantisch groß sei vergleichbar mit Berlin. Vor allem Projektkaffees aus Mexiko, Costa Rica, Guatemala und Äthiopien zeichnen sich durch hohe Qualität in Anbau und Verarbeitung sowie Nachhaltigkeit im Umgang mit Natur und Menschen aus. Leckere Filterkaffees und Espressi gibt es in den Online Shops oder direkt vor zum Mitnehmen. Die vielen Aromen und die Unterschiede im Geschmack. Gerne informieren wir Sie auch über alle Möglichkeiten zur Kaffee-Eigenmarkenumsetzung.

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Neues Schwarz Kaffeerösterei, Dortmund

Kaffeerösterei dortmund

Anhand von Menge, Mahlgrad und Zubereitungsart, entscheide ich was in die Tasse kommt. Ich beziehe meine Kaffees von Importeuren aus Hamburg, Freiburg und Rotterdam. Das kann er aber auch nur so sehen und empfinden, weil er zuvor einen Coffeeshop in der Welthauptstadt des Kaffees, Melbourne, betrieben hat — und im Vergleich zu Melbourne, wo es wohl gefühlt alle 50 cm herausragenden Kaffee gibt, ja, da mag selbst Amsterdam noch ausbaufähig sein. © Holger Bergmann An der Wellinghofer Straße rechnet Ulrike Zombek nicht mit Laufkundschaft. Ob ganze Bohnen, Mahlkaffee, Kaffee-Pads oder Pouches — Schirmer Kaffees sind in jeder Angebotsform ein duftender Genuss.

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Kaffeerösterei dortmund

Hinter dem Namen verbirgt sich eine Kaffeerösterei. Das Ladenlokal ist offen und einladend gestaltet; hier lässt es sich auch mehr als 1 Stunde gechillt verweilen, zumal das WiFi schnell ist. Für die Kaffeerösterin war deshalb die Zeit reif, echten Genießern etwas Besonderes zu bieten. Uns haben die Jungs bei unserem Besuch 2 wirklich hervorragende Kaffees gezaubert, einmal einen Syphon—Filter von Hario aus Japan; in Osteuropa, gerade im Baltikum, ist der Syphon weit verbreitet, in Deutschland kennt man Hario eher durch den Handfilter V60 , ein weiteres Mal einen Kaffee aus der Aeropress. Die steigende Nachfrage nach gutem Kaffee ist auf das gewachsene Bewusstsein meiner Kunden zurückzuführen, die Kaffee als Genuss- und Lebensmittel wahrnehmen und auch hier auf besondere Qualität achten.

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Röstwerk Kaffeerösterei

Kaffeerösterei dortmund

Sorgfältig kontrollierte Auswahlverfahren bei Anbau, Ernte und Weiterverarbeitung sichern das hohe Qualitätsniveau der Rohkaffees. Auf die Frage, wozu Hörde eine Kaffeerösterei braucht, kommt sie ins Schwärmen. Dank des Röstwerks immer die richtige Bohne. Das große Plus aber sind zweifelsohne die beiden unglaublich sympathischen Besitzer, Aki und Christos — man trifft die beiden Freunde quasi immer im Doppelpack hinter dem Kaffee—Ausschank an. Ich werde also die Tage erneut im Büro vorbeischauen müssen, um mir hoffentlich erfolgreich den einen oder anderen Cappuccino zu erschnorren.

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Kaffeerösterei Ruhrgebiet — Blog — POTTSPOTT

Kaffeerösterei dortmund

Was die Qualität und natürlich auch den Geschmack der leckeren Kaffeesorten bestätigt. Sie will im Hakondo Handelskontor die Alternative für Freunde bewussten Kaffee-Konsums anbieten. Kürzlich von der Süddeutschen Zeitung als Testsieger prämiert! Vom Rohkaffee zum Röstkaffee Für die besten Rohkaffees sind unsere Spezialisten auf allen Plantagen weltweit unterwegs. Kompetenz für Genuss Spezielle Kaffeekompositionen sind die Seele unseres Portfolios. Ein inspirierender, ästhetisch mehr als ansprechender Ort! Den Werksverkauf gibt es dienstags, mittwochs und donnerstags von 14 bis 18 Uhr und an jedem ersten Samstag im Monat von 9. Jetzt der Schritt in ein neues Geschäftsmodell. Entspannen Sie mit einer guten Tasse Kaffee, Espresso oder Latte macchiato! Kooperationen mit Benjamin von Velo Wonka sind bereits lose in der Planung, und zukünftig werden wohl mehr Fahrräder als nur eines die Wände zieren.

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Röstwerk Kaffeerösterei

Kaffeerösterei dortmund

Die Idee entstand und unzählige Besuche von besonderen Cafés und Kaffeeröstereien führten mich nach Stendal. Ich bestimme selbst, was ich trinke, die Zeit nehme ich mir! Hier gäbe es schließlich noch viel Entwicklungspotenzial. Benedikt Heitmann, der Besitzer, lebt und atmet Kaffee. Wir lieben Kaffee - seit 1854 Modernste Technologie und das Kaffee Knowhow von über 160 Jahren machen uns zu einem der produktivsten Kaffee-Röster Europas. In Dortmund sorgen wir anschließend für die optimale Komposition, sorgfältige Röstung und bestmögliche Verpackung der Kaffee-Spezialitäten.

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Kaffeerösterei dortmund

Die dekorative Trommel-Röstmaschine steht in der Mitte des Geschäftes und wird ab Samstag fast täglich laufen. Arabica oder Robusta wird zunächst sortenrein geröstet, mit angepasster Röstzeit, und dann gemischt. Auch im Austausch mit unseren Kunden. Das steigert nicht nur die Qualität der Arbeitsbedingungen, sondern auch den Geschmack. Nun bin ich vom Kaffee à la Röstwerk begeistert. Den Impuls zum Richtungswechsel gab es im Hofcafé Sundern im Sauerland. Im Moment noch fällt das Bohnenkartell hier zwar etwas aus der Reihe, ist es doch bisher vor allem ein Online Shop, der Kaffeebohnen aus unterschiedlichsten Röstereien und auch Probierpakete vertreibt.

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